Serão 11 palestras, três cursos sobre beneficiamento de produtos e subprodutos das abelhas e uma mesa redonda
O segmento de apicultura um dos nove que serão apresentados dentro do PECNORDESTE- Seminário Nordestino de Pecuária – deste ano, e que será realizado de 13 a 15 de junho próximos, no Centro de Eventos do Ceará, já está com sua programação definida bem como os palestrantes todos com comprovada experiência na atividade. Durante os três dias serão 11 palestras, um curso de três dias sobre Beneficiamento de produtos e subprodutos das abelhas e uma mesa redonda sobre o Panorama da apicultura e meliponicultura no Nordeste, a cargo da Confederação Brasileira de Apicultura, a cargo de José Soares de Aragão Batista .
O coordenador do segmento Vinícius Araújo de Carvalho , produtor, presidente da Câmara Setorial do Mel, junto à Agência de Desenvolvimento do Estado – ADECE , representante da FAEC, na Câmara Setorial do MEL junto ao MAPA é também membro da ACEMEL – Associação Cearense dos Produtores de Mel. Segundo ele, a ACMEL está trabalhando junto à Assembleia Legislativa do Estado, uma proposta de Lei de regulamentação da meliponicultura (criação de abelha sem ferrão). Ano passado a Apicultura foi o segmento que mais recebeu participantes, um total de 900 inscritos.
O destaque das palestras deste ano é para o mercado e a comercialização do mel. Segundo, Vinicius 50% dos palestrantes são de outros estados, trazendo importantes ensinamentos como por exemplo, sobre Apicultura e alta produtividade, a cargo de Jean Samuel Rocha, Diretor Executivo CEO/CTO na INTEGRAPIS ,Mestre em Ciência Animal – Nutrição e Avaliação de Alimentos na Apicultura, com Especialização em Docência, Bacharel em Ciências Biológicas, graduação em Gestão Executiva Agropecuária. idealizador do Programa “Mais Mel , e da marca “Mais Mel”.
Como aumentar a renda do produtor, terá como palestrante o presidente da ABMEL – Associação dos Exportadores de Mel, que vai falar sobre o ponto de equilíbrio de produção. Já o professor Henrique Celso, ensina a Apiterapia, tratamento clínico com abelhas e seus produtos. A professora baiana, Dra Generosa Sena Ribeiro, ministra um curso de três dias ensinando os produtos e subprodutos da abelha e do mel. Reginaldo Lobo, consultor do Sebrae-CE, vai palestrar sobre o mercado e comercialização do mel. Custos de produção terá como expositor Agenor Sartoria Castagna, atual Presidente da ABMEL- Associação Brasileira dos Apicultores de Mel, Fundador e presidente por dois mandatos da API – Associação de Apicultores de Içara ,Ex presidente da FAASC- Federação dos Apicultores de Santa Catarina. A palestra Rotas Estratégias do Mel, terá como palestrante Euler Gomes , Consultor do SEBRAE; Instrutor do SENAR e Fundador da Federação Maranhense de Apicultura e das ASF- FEMAMEL;
Outras palestras: Cadastro obrigatório da Adagri para produtores exportadores de mel com José Amorim Sobreira (ADAGRI), multiplicação de colônias de meliponini com Epifânia Emanuela (UFC) e Abelha como alternativa para recuperação de ambientes degradados com Hiara Marques (UFC),comercialização de mel para o mercado interno e externo com Francisco Humberto (Nectar Floral)
Haverá ainda palestra sore o sistema afroflorestal melitófilo, ministrado por Generosa Sousa, da USBA e aobre apicultura de alta produtividade e de desenvolvimento em Crateús e na região Centro Sul, ambas ministradas pelos consultores do SEBRAE Paulo Airton e Jean Samuel Rocha. Nos três dias de evento serão ministrados ainda curso sobre o Beneficiamento de produtos e subprodutos das abelhas ministrados por Generosa Sousa, da USBA. Uma mesa redonda sobre Panorama da apiculura e meliponicultura no Nordeste também acontecerá.
SOBRE O PECNORDESTE
O PECNORDESTE é um Seminário técnico científico de Pecuária, promovido há 23 anos pelo Sistema FAEC/SENAR/ SEBRAE- CE.
, apresentando palestras, mesas redondas , oficinas de capacitação, mostra de trabalhos científicos, show room agropecuário e exposição de animais. O evento reúne 9 segmentos pecuários: aquicultura, aquicultura e pesca, avicultura, bovinocultura, caprinovinocultura, equinocultura, Suinocultura, e dois não pecuários: artesanato e turismo .
INSCRIÇÕES
As inscrições para o XXIII PECNORDESTE estão abertas no site www.pecnordestefaec.org.br
SOBRE A PRODUÇÃO DE MEL
Segundo dados divulgados pelo Censo Agropecuário do IBGE (2017 ), foram produzidos em 2017 , 41,6 mil toneladas de Mel em 3.879 municípios brasileiros , um aumento de 50% na produção Nacional em relação ao ano anterior. O valor da produção foi de R$513,9milhões . A Regiāo Sul, principal produtora de mel , foi responsável por 39,7% do total nacional. A Regiāo Nordeste, favorecida pelo aumento da ocorrência de chuvas, após seis anos de estiagem, também se destacou, subindo sua participação para 30,7% da produçāo brasileira de mel. Os Estados que se destacaram foram o Rio Grande do Sul, com 15,2% da produçāo nacional,seguido do Paranà (14,3%) e Minas Gerais(10,6%).
Em 2013 no ranking da produção de mel no Brasil, o Estado do Ceará liderava a primeira posição do Nordeste, com 1.835 toneladas produzidas. No ranking nacional, a Região Nordeste ocupava a terceira posição, com 7.534 toneladas, logo atrás do Sudeste, com 7.595, e do Sul, com 17.738 toneladas.
PARAMEL É EXEMPLO NO CEARÁ
Nesse ano de 2019, os resultados obtidos pela Associação de Apicultores de Parambu (Paramel) já são animadores. Cerca de 150 apicultores organizados através da Paramel colheram, desde o início de março, 20 toneladas de mel. Após armazenarem o produto em recipientes plásticos, a busca agora é por um mercado consumidor que ofereça um bom preço.
A apicultura no estado do Ceará caracteriza-se, quase que exclusivamente, pela produção de mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.). O mel cearense é um produto de boa qualidade e de bastante procura no mercado internacional, principalmente pelos países da Comunidade Européia e Estados Unidos, principais importadores.