A bovinocultura é um dos segmentos mais procurados pelos produtores que participam há 22  anos do PECNORDESTE – Seminário Nordestino de Pecuária, uma realização do Sistema CNA/ FAEC/ SENAR e SEBRAE/ CE. Ano passado as palestras deste segmento contaram com um público superior a 800 produtores. Segundo o presidente da FAEC, Flavio Viriato de Saboya, essa procura se justifica pela tradição e representatividade da atividade no Ceará e pela qualidade dos temas das palestras e oficinas apresentadas.

A Bovinocultura de Leite no Ceará é a atividade que mais gera benefícios econômicos e sociais para o semiárido cearense. O segmento leiteiro é alavancado, principalmente, pelo consumo de lácteos no Estado e na região Nordeste, e, a consequente expansão das unidades industriais. Evidenciando este dinamismo, o volume de leite produzido no Ceará cresceu de 158,5 milhões de litros no ano de 1990 para 577,9 em 2017, um aumento 265% no período, com crescimento médio anual de 7,9%, enquanto o Brasil cresceu 5,1% e o Nordeste 3,9% no mesmo período.

O leite é o produto do agronegócio cearense de maior valor da produção, cerca de R$ 743 milhões em 2017, sendo o 2º do Nordeste e 10º do País e, mais importante do que isso, o leite movimenta a economia das pequenas cidades do interior, ajuda na distribuição de renda e gera empregos permanentes no meio rural, sendo produzido em todos os 184 municípios do Ceará, sendo também  um dos mais promissores setores da agropecuário

CONFIRA AS PALESTRAS E OFICINAS

A Programação Técnica da bovinocultura dentro do PECNORDSTE conta com 10 palestras e duas oficinas na  arena da EXPOEC – Exposição  de Animais, uma sobre  manejo de ordenha: como obter leite de qualidade e outra como instalar cerca elétrica. Haverá também a apresentação de um caso de sucesso, da Fazenda Várzea da Russa, em Quixeramobim.  O segmento também irá realizar um Festival do Queijo.

 

PROGRAMAÇÃO TÈCNICA DIA A DIA – BOVINOCULTURA

13 DE JUNHO – QUINTA-FEIRA
14h às 15h20min: Palestra: Tripanossomose em bovinos do Ceará, o que precisamos saber?
15h30min às 16h50min: Palestra: Manejo de pastagem para bovinos no semiárido
17h às 18h: Palestra: Como a estratégia, o planejamento e a gestão podem transformar fazendas de cortes em empresas lucrativas

14 DE JUNHO – SEXTA-FEIRA
08h30min às 10h20min: Palestra: Trabalhando por um cenário melhor para a pecuária leiteira no Brasil
10h30min às 12h: Palestra: Gestão de propriedades
14h às 15h20min: Palestra: Impacto do período de transição na reprodução de vacas de leite
15h30min às 16h50min: Palestra: Como instalar cerca elétrica
15h30min às 16h50min: Palestra: Banco do Nordeste e o Desenvolvimento Territorial

15 DE JUNHO – SÁBADO
08h30min às 10h20min: Palestra: Criação e Seleção de Nelore no Ceará
10h30min às 12h: Oficina: Manejo de ordenha: Como obter leite de qualidade
14h às 15h20min: Palestra: Caso de Sucesso Fazenda Várzea da Russa – Quixeramobim/CE

OS NÚMEROS DO CENSO AGROPECUÁRIO DA BOVINOCULTURA NO ESTADO

O Censo Agropecuário do IBGE-2017, concluiu que o Centro Oeste se destaca no efetivo Bovino no Brasil, com Mato Grosso abrigando o maior plantel.

Em 2017, o rebanho de bovinos no Brasil foi de 214,9 milhões de cabeças, uma queda de 1,5% ao ano anterior. O ano foi marcado por um aumento no abate de matrizes, influenciado pelos baixos preços do Bezerra e da arroba.

O Brasil é detentor do segundo maior rebanho mundial, atrás apenas da Índia, e é o maior exportador e segundo maior produtor de carne bovina, de acordo com os dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (United States Departamento of Agriculture-USDA). A Região Centro-Oeste, destaque na produção de bovinos apresentou 74,1 milhões de cabeças, correspondendo a 34,5% do total nacional em 2017. Mato Grosso segue como o Estado com o maior plantel Bovino, abrigando 13,8% do total nacional, com cerca de 29,7 milhões de cabeças. O Estado possui grandes frigoríficos e é responsável pelo maior volume de abate Bovino dos Pais.

Leite: 33,5 bilhões em 2017

Segundo dados divulgados pelo CENSO do IBGE-2017, a produção de Leite, em 2017, foi de 33,5 bilhões de litros, uma retração de 0,5% em relação ao ano anterior. As regiões Sul e Sudeste, encabeçados a produção nacional, com 35,7% e 34,2% do total de litros, respectivamente. A Região Sudeste onde está localizada a maior parte do efetivo: 30,4% do total de 17,7 milhões no Brasil. No entanto, a maior produtividade nacional é encontrada na Região Sul, o que a mantém com o status de maior produtora de Leite desde 2015, quando ultrapassou a Região Sudeste. A média de 3.284 litros/vaca/ano em 2917 no Sul do Paīs é bem  superior a média da Região Sudeste, que foi de 2.298 litros/vaca\ ano

 

Coordenador: Mateus Nunes Diógenes